Una gran idea es aprovechar bien todas las verduras y frutas de temporada, sabemos también lo importante que es llevar una alimentación balanceada y saludable. Por lo que hoy te compartimos esta deliciosa y saludable receta de jugo verde y te contamos acerca de los beneficios y propiedades del apio.
Aunque es muy utilizado en recetas para perder peso de forma saludable, el apio tiene impacto en muchas partes del organismo gracias a su gran aporte nutrimental. Entre otras cosas, 100 gramos de apio contienen:
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El apio es un alimento cardiosaludable, ayuda a alcalinizar la sangre, es un vasodilatador natural y un gran regenerador sanguíneo. Además, contiene una sustancia llamada apigenina, que se encuentra de forma natural en algunas variedades de plantas, y ayuda a prevenir diversas enfermedades cardiovasculares e hipertensión arterial.
Es un vegetal conocido por su gran contenido de agua y fibra (tanto soluble como no soluble). El apio debe parte de sus propiedades diuréticas a que ayuda a regular las bacterias en el intestino y esto, además de mejorar la digestión, facilita la absorción de nutrientes. Por esta razón es un alimento muy recomendado para ayudar a combatir o regular problemas de gastritis, agruras, reflujo y acidez.
Además de la vitamina C, el apio contiene ácido fólico, lo cual facilita la regulación de los ciclos hormonales. Es un alimento muy recomendado a mujeres, tanto en edad menstrual como en menopausia. Además, fortalece el organismo durante el periodo menstrual, gracias a su alto contenido de agua y minerales, rehidrata y remineraliza el organismo aminorando un poco las molestias por el síndrome premenstrual.
El caso del apio es particularmente cierto porque una de sus muchas propiedades es ayudar a eliminar agentes patógenos. Esto quiere decir que los nutrientes que aporta le facilitan al organismo deshacerse de diversos virus y bacterias; por lo que, literalmente, te facilita estar más sano.
Sin duda uno de los órganos que mayor beneficio obtienen de todos los nutrientes que aporta el apio, es el hígado. Este vegetal, gracias a sus propiedades depurativas ayuda a prevenir enfermedades crónicas relacionadas con este órgano.
Como puedes ver, el apio es un alimento depurativo por excelencia, ayuda, tanto a nuestro sistema digestivo como al resto de nuestro organismo, a deshacerse de lo que ya no necesita, a combatir enfermedades y a regenerarse.
Por eso hoy te compartimos ésta deliciosas y saludables receta de jugo verde con apio. ¡Dale clic a la imagen para ver la receta!
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Fuentes: hurom.com.mx, mejorconsalud.as.com
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