Avena trasnochada: el desayuno perfecto Imagen de Freepik

Avena trasnochada: el desayuno perfecto

Este cereal es usado por los deportistas y por quienes tienes una actividad física que incluye una rutina de ejercicios diarios, porque su gran contenido de minerales como el sodio, calcio y el potasio, además de quemar grasas, también tiene vitaminas A y D.

La avena en hojuelas es uno de los granos más sanos del mundo. Son un grano entero sin gluten y una gran fuente de importantes vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

La avena se destaca principalmente por la presencia de beta-glucanos. Los beta-glucanos son un tipo de polisacáridos que se enmarcan dentro de la fibra soluble y están relacionados con el control glucémico, la sensibilidad a la insulina y la reducción del colesterol.

Por su alto contenido en dos principios activos estructurantes, la vitamina B y avenina, alcaloide natural de la avena, ayuda a que el sistema nervioso se equilibre. Funciona como desintoxicante, además de colaborar a fortalecer el cabello, las uñas, la piel y otros tejidos.



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La fibra soluble de la avena tiene la capacidad de facilitar el tránsito intestinal, lo que ayuda a evitar o reducir el estreñimiento.

Otros componentes beneficiosos son los antioxidantes presentes en la avena como, por ejemplo, la vitamina E, que ayuda a mantener nuestro sistema de defensas sano y fuerte, además tiene efectos benéficos para la piel y actúa como antienvejecimiento.

Por estos y muchos beneficios más, te compartimos una receta fácil y rápida para preparar avena trasnochada ideal para comer en la casa, oficina, parque, escuela o donde quieras.



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Receta de avena trasnochada

Receta avena trasnochada

10min.

1porción

Avena trasnochada

Desayuna esta rápida, deliciosa y saludable receta.

  • ⅓ de taza de yogur.
  • ½ taza de hojuelas de avena.
  • ⅔ de taza de leche.
  • 1 cucharada de semillas de chía.
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 o 2 cucharadas (al gusto) de miel de abeja o de maple (opcional).
  • ½ taza de fresas o frutos rojos o ½ banana cortada en trozos o machacada.
  1. Añadir la avena, el yogurt, la leche, la vainilla y la chía en un recipiente con tapa y comienza a mezclar.
  2. Agregar la fruta y la miel a la mezcla obtenida anteriormente.
  3. Refrigerar toda la noche o mínimo 4 horas.
  4. Disfrutar.

Recuerda que esta es solo una de muchas recetas que puedes preparar de tu avena trasnochada, muchos sabores y combinaciones diferentes ¡Atrévete a intentarlo!



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