Mini pizzas para el día del niño, fáciles y económicas!

Mini pizzas para el día del niño, fáciles y económicas

Se acerca el día del niño y uno de los platillos favoritos de chicos y grandes es la pizza, ésta puede ser preparada con múltiples ingredientes a nuestra imaginación o gusto, hoy te enseñaremos cómo hacer pizza, pero si no conoces su origen aquí te contamos un poco de su historia.

El origen de la pizza se puede ligar al consumo del pan ya que en el antiguo Egipto al descubrir la levadura se empiezan a preparar panes, con harina, agua y miel. En Grecia este pan fue evolucionando y le agregaron grasa, especias, ajo y cebolla. Dentro de la evolución de este delicioso platillo fue agregado el queso fundido. En Italia se conocía como pizza blanca, era elaborada con pan, grasa, hierbas, ajo, cebolla, aceitunas y los ingredientes que se tuvieran disponibles en casa, era un plato al alcance de todos.

Con la llegada del tomate a Europa desde América, este plato dio un giro inesperado. La pizza moderna se inventó originalmente en Nápoles, Italia, pero la palabra pizza es de origen griego, derivada de la palabra griega pēktos que significa sólido o coagulado. Los antiguos griegos cubrían su pan con aceites, hierbas, aderezo de tomate y queso. La pizza es uno de los platillos más populares alrededor del mundo.



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¿Es saludable comer pizza?

La pizza puede ser saludable y no, esto depende del tipo de corteza, la cantidad de queso y los ingredientes utilizados, la pizza se puede clasificar nutricionalmente decente o un desastre para la dieta.

Las pizzas saludables proporcionan una buena cantidad de sodio de la salsa de tomate y el queso, por lo que si estás reduciendo el consumo de sal, debes de comerla con precaución. Cuidar el tamaño de la rebanada y la cantidad que comes también cuenta.

Los puntos a favor es un alimento que incluye calcio del queso y licopeno de los tomates, que ayudan a combatir las enfermedades. Y la corteza hecha con harina de trigo integral es más saludable que la blanca regular ya que ofrece granos enteros y fibra y se digiere más lentamente que los granos refinados.

Con lo que debemos tener cuidado son los ingredientes que agregamos a la pizza pues estos pueden hacerla menos saludable afectando su valor nutrimental, ingredientes como pepperoni, salchicha y queso extra ya que pueden aumentar grasas saturadas.

Si éste día del niño quieres prepararle a tus pequeños una deliciosa pizzas individuales, saludables y sin gastar demasiado, aquí te compartimos una receta facilísima.

Pero sin más preámbulo ¡revisa la receta y pon manos a la obra para consentir a quienes más te importan!

Pero sin más preámbulo ¡dale clic a la imagen para ver la receta, pon manos a la obra y consiente a quienes más te importan!

sopa de brócoli con queso panela

30min.

12raciones

Mini pizzas de peperoni

Estas mini pizzas serán la mejor opción para celebrar a tus pequeños éste 30 de abril.

  • 1 1/2 Taza de queso manchego rallado
  • 1 Cucharadas de azúcar
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Taza de agua tibia
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cucharadas de cebolla picada
  • 4 Pieza de tomate (jitomate) escalfados sin semilla y picados
  • 1 Ramita de tomillo
  • 1/2 Taza de agua
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • 300 Gramos de peperoni
  • 500 Gramos de harina de trigo
  • 1 Paquete de levadura en polvo seca
  • Precalienta tu horno a 180º C
  • En una mesa de trabajo coloca harina, azúcar, levadura y sal, integra un poco y agrega poco a poco el agua, amasa con tus manos hasta tener una masa lisa, que des despegue de las manos y mesa de trabajo, colócala en lugar fresco y templado tapada con un trapo húmedo, hasta que doble su tamaño.
  • Calienta aceite en un sartén, añade la cebolla, tomate, tomillo, agua, sal y pimienta, cocina 10 minutos y pasa a tu licuadora, muele y deja enfriar.
  • Forma 12 bolas con la masa y estira con un rodillo, del centro hacia afuera, tratando de dar una forma circular sin perder la forma, unta salsa de tomate a cada una, coloca unas rebanadas de pepperoni y espolvorea queso manchego, pasa a charolas con papel para horno, mete a hornear por aproximadamente 20 minutos o hasta que el queso gratine. Retira y sirve de inmediato.

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Fuentes: cheforopeza.com.mx, cnnespanol.cnn.com

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